紫燕百味鸡一直致力于卤味文化的传播，创造出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为代表的几十道卤制佐餐食品。坚持“好原料+好工艺=好产品”的初衷，立志成为佐餐熟食领域的领导者。在关注食物品质和口感的同时，也探索着如何让更多的年轻人了解卤味文化。2020年，在国潮趋势的热度下，第三届917紫燕卤味节有点“出格”，把卤味与时尚结合。9月17日，请大家务必准备好空空的肚子来迎接即将到来的饕餮盛宴。
值得一提的是，今年卤味节的举办地点也与往年大不相同，场地首次选择了黄浦江畔，与来宾一起身处游轮之上，一边感受国潮和卤味文化，一边领略外滩风光。
在内容上，为了体现“国潮来袭，吃货当道”为主题的川渝文化，现场的游轮将分三层不同的场景体验。第一层是国潮场景体验，有川剧变脸、国潮汉服体验区、亲子脸谱DIY等，届时还将为参加活动的宾客准备紫燕特色卤味和自助餐共享美味；第二层是四川特色场景体验，有古筝等表演供来宾欣赏，第三层将搭建国潮风主舞台，在这有网红直播和现场抽奖活动。在紫燕百味鸡官方账号，9月17日晚18：30-21：30，将会为你全程直播紫燕卤味节的国潮之夜，打造专属于吃货们好玩、好看的视觉盛宴。
为917卤味节活动提前预热，九月初，紫燕百味鸡在线下布置了融入中国风格建筑的主题快闪店，在上海闵行区、虹口区、宝山区同时开业，来展示紫燕百味鸡形象和川卤文化，吸引人群纷纷前来打卡。
紫燕食品的企业使命是传播健康、美味的卤制熟食文化。从三年前开始，每年的9月17日，谐音“就要吃”，举办“紫燕卤味节”，聚集行业人士，共探卤味发展，弘扬中华美食文化新“食”尚。
除了产品上的创新，紫燕食品更希望“卤味”，这个看起来不够“潮”的品类，走上年轻化的创新之路，今年，紫燕走进年轻人市场，打破常规，将国潮经典作为媒介，希望能够让更多人关注卤味文化，也为中国卤味走向世界更迈进一步。
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